Ventilačný dáždnik pre kuchyňu - zariadenie a funkcie

V oblastiach spojených s varením sa vyskytujú veľké emisie pary, tukov, produktov horenia atď. Aby sa zabránilo ich rozptýleniu do iných miestností a aby sa z nich odvádzal vzduch, často sa používajú odsávacie odsávače. Ďalej zvážime, aké sú tieto zariadenia, ich typy a funkcie.

Zariadenie kuchynských výfukových systémov

Každá izba má ventilačný systém, ktorý poskytuje čerstvý vzduch a znečistený odtok. V miestach varenia však nie je dostatočné vetranie, pretože emisie, pred vstupom do celého systému, sú rozptýlené po celej miestnosti a zmiešané s čistou.

Preto sa v potravinárskom priemysle av domácich kuchyniach bežne používa miestna ventilácia, ktorej hlavným prvkom je výfukový ventilátor. Najčastejšie ide o kopulovitú štruktúru, ktorá je spojená so spoločným ventilačným systémom.

Dáždniky ventilačných systémov sú vyrobené z pozinkovanej oceľovej plechy tak, že pri vstupe horúceho vzduchu do potrubia nedochádza k oxidácii a ešte väčšiemu znečisteniu ovzdušia.

Celá štruktúra sa spravidla skladá z niekoľkých základných prvkov:

• box - je hlavným produktom, pretože zabraňuje šíreniu emisií v celom priestore miestnosti a je tiež kryt pre ostatné časti.
• filtre - Spravidla sú všetky modely nevyhnutne vybavené zachytávačom tukov. Okrem toho môžu mať ďalšie filtračné systémy.
• vetrák - násilne nasáva znečistený vzduch vo vnútri krabice. Musím povedať, že nie je k dispozícii vo všetkých zariadeniach. Napríklad, ak je konštrukcia pripojená k ventilácii s núteným odsávaním, nemusí mať ventilátor.
• Vzduchové potrubie - kanál, cez ktorý znečistený vzduch prúdi z potrubia do ventilačného systému. Priemer potrubia môže byť odlišný: 110-150 mm. Okrem toho existujú štvorcové a obdĺžnikové kanály.

Venujte pozornosť! Pri práci s otvoreným ohňom musí byť výrobok vybavený filtrom proti horeniu.

V závislosti od typu zariadenia môže mať dizajn určité odtiene. Napríklad, rekuperačné dýchacie ventilátory nemajú potrubie, pretože nie sú pripojené k všeobecnému vetraniu. Vzduch v takýchto zariadeniach prechádza jemným čistením a vstupuje späť do miestnosti.

Preto je princíp fungovania konštrukcie úplne jednoduchý - znečistený vzduch sa nasáva do digestora, čisti sa tam, aby sa zabránilo upchatiu vetracieho systému a potom sa vypúšťa cez vzduchové potrubia von.

typy

Všetky existujúce kuchynské dáždniky sa líšia niekoľkými spôsobmi:

Ďalej sa pozrite na funkcie jednotlivých typov týchto zariadení.

Domáce a priemyselné digestory

Priemyselný dáždnik na vetranie je v mnohých ohľadoch podobný domácemu odsávaču.

Rozdiel spočíva len v niekoľkých bodoch, ako napríklad:

• Veľkosť - priemyselné zariadenia majú omnoho väčšie rozmery, pretože pokrývajú oblasť priemyselných pecí.
• Napájanie ventilátorom - oveľa vyššie.
• Filtre - priemyselné extrakty majú špeciálne odlučovače tuku, z ktorých usadzované nečistoty prúdia do špeciálneho skla. Takýto pohon by sa mal pravidelne vyprázdňovať a umyť mydlovou vodou. Zariadenia pre domácnosť majú zvyčajne jednorazové filtre na papier a vlákna.

Musím povedať, že rozdiel medzi priemyselnými a domácimi kapucňami niekedy nie je veľmi výrazný. Napríklad v chate často inštalovať zariadenia, ktoré sú veľmi podobné svojim charakteristikám ako priemyselné digestory.

Venujte pozornosť! Cena týchto výrobkov závisí predovšetkým od výkonu ventilátora, rozmerov a dostupnosti ďalších funkcií.

Metódy montáže

Ako bolo uvedené vyššie, odsávač podľa spôsobu inštalácie má dva typy:

• Dáždniky na vetranie na ostrove - zavesené zo stropu. Často sa inštaluje nad kachle, ktoré sa nachádzajú uprostred miestnosti. Spravidla takéto zariadenia obsahujú niekoľko riadkov filtrov.
• Steny - rovnako ľahké uhádnuť z názvu, namontované na stenu. Takéto konštrukcie sa často inštalujú nad kuchynské sporáky umiestnené v blízkosti steny. Je veľmi jednoduché zostaviť takýto extrakt vlastnými rukami.

Venujte pozornosť! Pri inštalácii digestora na kachle podľa GOST na dáždniky ventilačných systémov by nemal byť menší ako 100 mm viac ako kryt. Tým sa zabráni uvoľňovaniu škodlivých látok do životného prostredia.

Tu, možno, všetky hlavné rozdiely miestnych výfukových zariadení, vedel, že si môžete vybrať najvhodnejšie zariadenie pre daný prípad.

záver

Dáždniky na výfuk sú v domácom a potravinárskom priemysle rozšírené, pretože poskytujú vysoko kvalitné odstránenie znečisteného vzduchu. Navyše, pokyny na ich používanie a údržbu sú veľmi jednoduché. Hlavná vec je vybrať správne zariadenie pre každý jednotlivý prípad, najmä pre priemyselné zariadenia.

Z videa v tomto článku sa môžete dozvedieť ďalšie informácie o tejto téme.