Odvzdušňovanie v kuchyni a jej vlastnosti

V kuchyni, ako viete, špeciálne podmienky mikroklíma, takže táto miestnosť potrebuje zosilnený kryt. V opačnom prípade bude vysoká vlhkosť a vysoká teplota viesť k tvorbe kondenzácie na oknách a tuk uložený na tapetách a nábytku zhorší vzhľad miestnosti. V tomto článku sa budeme zaoberať tým, čo tvorí odsávacie vetranie v kuchyni a jej vlastnostiach.

Prečo v kuchyni odsávanie vetranie

Okrem hlavných úloh, ktoré sú uvedené vyššie, odsávacie vetranie vykonáva niekoľko ďalších funkcií:

• Zabraňuje šíreniu vôní jedla a pálení do iných miestností počas varenia.
• Odstraňuje nadbytočný plyn, ktorý sa uvoľňuje počas prevádzky plynových horákov, a tým zabezpečuje bezpečnosť obyvateľov.
• Normalizuje teplotu a vlhkosť v miestnosti kvôli prúdeniu čerstvého vzduchu.
• Čalúnenie je často atraktívnym prvkom interiéru, takže odťahové vetranie po viac ako dvanásť rokov bolo nepostrádateľným kuchynským atribútom.

Typy odsávania

Výfukové kuchynské vetranie možno rozdeliť na dva typy:

• celková;
• Miestne.

Ďalej sa pozrieme na vlastnosti každého typu ventilačného systému.

celkovo

Pre všeobecné odsávanie ventilácie zariadenia pomocou špeciálneho ventilátora, ktorý je inštalovaný vo ventilačnom otvore. Perfektné modely ventilátorov sú vybavené snímačmi vlhkosti a pracujú automaticky. Ich lacnejšie náprotivky sú zapnuté manuálne.

Inštalácia takého ventilátora vlastnými rukami nie je vôbec ťažké. Spravidla je zariadenie jednoducho umiestnené na stenu a upevnené skrutkami. Potom musíte pripojiť ventilátor k elektrickej sieti a prepínaču.

Hlavná vec je, že priemer otvoru sa zhoduje s priemerom dýzy ventilátora.

Nasledujúce veľkosti sú štandardné:

• 100 mm;
• 125 mm;
• 150 mm.

Venujte pozornosť! Ventilátor je inštalovaný po dokončení všetkých úkonov.

miestna

Tento ventilačný systém zahŕňa inštaláciu špeciálneho odsávacieho zariadenia (digestora) vo varnej zóne. Najčastejšie je odsávač umiestnený priamo nad sporákom vo výške 700 mm.

Vetranie v kuchyni s kapucňou efektívnejšie zvládnuť odstránenie pachov a výparov uvoľnených počas varenia. Podľa metódy inštalácie a dizajnu sú digestory niekoľkých typov:

Musím povedať, že digestory na vonkajšiu inštaláciu môžu mať veľmi odlišný dizajn, klasický aj extrémne moderný. V dôsledku toho môže byť cena výrobkov odlišná.

Avšak všetky majú rovnaké zariadenie a pozostávajú z nasledujúcich prvkov:

• Prípad, v ktorom je inštalovaný dáždnik výfuku. Konštrukcia zariadenia závisí od prípadu.
• Motor sa spravidla pohybuje od 50 do 200 wattov. Rýchlosť práce sa mení v uličkách 1500 - 2000 otáčok za minútu. Spotreba energie zariadenia a výkon závisí od výkonu odsávača.
• Vzduchové potrubie - môže byť štvorcové alebo okrúhle. Optimálny priemer je 150 mm a viac. Najčastejšie sa používa pozinkovaná oceľ ako materiál pre výfukové potrubie.
• Dekoratívne puzdro - ktoré skrýva výfukové potrubie.

Musím povedať, že nie vždy sa os výfukového potrubia zhoduje s osou ventilačného kanála. V tomto prípade sa spojenie vykonáva pomocou zvlnené hliníkové alebo oceľové potrubie. Ten je schopný odolávať teplotám až do 900 stupňov.

Venujte pozornosť! Čím menej kolená má potrubie, tým efektívnejšie funguje kapucňa. Jeho otočenie o 90 stupňov znižuje výkon zariadenia o 10 percent.

Ak chcete skryť takúto rúrku, mali by ste použiť potrubie, pretože je nepravdepodobné, že by skrytý kanál s takým priemerom v stene. Najjednoduchší spôsob, ako vytvoriť vetracie krabice pre kapucňu v kuchyni zo sadrokartónu. V tomto prípade môžete v boxe vykonať osvetlenie pre technologické a dekoratívne osvetlenie.

Vlnitá rúra je spojená s ventilačným kanálom pomocou svorky. Tak, aby vykonala samoinštaláciu kapucne pod mocou každého domáceho remeselníka. Okrem toho, kompletné so zariadením, je spravidla podrobný pokyn pre jeho inštaláciu.

Venujte pozornosť! Pred pripojením odsávača vzduchu k vetraniu musíte skontrolovať trakciu v systéme. Jeho neprítomnosť môže naznačovať, že vetracie potrubie je zablokované. Ak chcete problém odstrániť, potrebujete pomoc od odborníkov.

Samostatne by sa malo hovoriť o recyklačnom systéme, ktorého princíp je nasledovný:

• Rovnako ako bežné kryty, toto zariadenie nasáva vzduch s otáčajúcimi sa nožmi.
• Pri vstupe do puzdra prechádzajú kontaminované vzduchové hmoty cez prvý mazací filter, ktorý okrem tuku zachováva sadze, čiastočky sadzí, prach a iné nečistoty.
• Potom pod tlakom vniká vzduch jemný filter, ktorý odstraňuje nepríjemné zápachy, malé častice sadzí atď. Tento filter je kazeta naplnená uhlím.
• Po prechode cez dva filtre pretečený vzduch prúdi späť do kuchyne.

Napriek skutočnosti, že recirkulačné kryty sa objavili oveľa neskôr ako obvykle, získali určitú popularitu.

Venujte pozornosť! Vonkajšie a vnútorné povrchy odsávača musia byť pravidelne očistené od mastnoty, aby sa predĺžil ich životnosť.

Vlastnosti usporiadania pretrvávajúcej ventilácie v kuchyni

Vetracie zariadenie zariadenia v kuchyni znamená nielen inštaláciu odsávača pár, ale aj zabezpečenie prúdenia vzduchu. Najčastejšie na tieto účely používajte prívodný ventil, ktorý kompenzuje vákuum prostredia, ktoré sa vyskytuje pri zapnutí odsávača.

Samozrejme, vzduch môže byť prenikaný z iných miestností cez dvierka. Táto schéma navyše funguje pomerne efektívne, avšak pokiaľ ide o kuchyňu, má niekoľko nevýhod.

Ventilačný systém používajúci ventil na čerstvý vzduch alebo okenný ventil bude účinnejší. Umožňuje však nezávisle regulovať prúd čerstvého vzduchu.

Ďalším dôležitým bodom pri usporiadaní ventilačného systému v kuchyni je materiál potrubia. Hlavnou požiadavkou je požiarna bezpečnosť. Preto nesmiete používať plastové rúrky.

Najlepšou možnosťou je galvanizovaná oceľ, pretože toto potrubie nie je náchylné na koróziu a je protipožiarne.

Tu sú snáď všetky hlavné nuansy usporiadania odsávacieho vetracieho systému v kuchyni.

záver

Kuchynské odsávacie vetranie umožňuje nielen zvýšenie trvanlivosti povrchových úprav a nábytku, ale aj to, že počas varenia je v kuchyni pohodlnejšie a bezpečnejšie. Miestne vetranie je najúčinnejšie, t.j. pomocou odsávačov.

Z videa v tomto článku sa môžete dozvedieť ďalšie informácie o tejto téme.